Hangi Sebze ve Meyve Hangi Mevsimde Yenir

0
3547
Teknoloji değişti, dünya gelişti ve tarımsal üretimle birlikte bireylerin beslenme alışkanlıkları da çeşitlilik gösterdi. Tüketici artık istediği her sebze ya da meyveyi her mevsim marketlerde, bakkallarda veyahut manavlarda bulabiliyor. Çok sık rastladığımız sık sık gündeme gelen “Hangi meyve hangi mevsimde tüketilir?” sorusu önem kazanmaya başladı. Uzmanların görüşüne göre her meyve ya da sebze mevsiminde tüketilmelidir.
Sağlıklı ve mutlu yaşamın koşullarından biri de sağlıklı ve güvenli yiyecek tüketimidir. Mevsiminde tüketilen her besin insan vücudunun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri karşılayacak düzeydedir.

Denizli Güncel Sağlık ekibi olarak hangi sebze ve meyvenin hangi zamanlarda tüketilmesi gerektiğini ay ay belirledik.

İŞTE MEYVE VE SEBZELERİN GERÇEK MEVSİMİ

Ocak:

Sebze: Kereviz, brokoli, havuç, pırasa, lahana, brüksel lahanası, ıspanak, pazı, kara turp, kırmızı turp.

Meyve: Portakal, armut, elma, nar, ayva, greyfurt.


Şubat:

Sebze: Brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, pazı, ıspanak, pırasa, pancar, defne yaprağı, havuç, turp.

Meyve: Elma, portakal, muz, armut, greyfurt, ayva.


Mart:

Sebzeler: Ispanak, havuç, pırasa, kırmızı turp, brokoli.

Meyveler: Elma, muz.


Nisan:

Sebze: Taze soğan, taze sarımsak, kuşkonmaz, taze kekik, bakla, marul.

Meyve: Yeşil erik, çağla.


Mayıs:

Sebze: Enginar, bakla, madımak, semizotu, ebegümeci, domates, salatalık.

Meyve: Çilek, yeşil erik, malta eriği, dut.


Haziran:

Sebze: Patates, fasulye, bakla, bezelye, kabak, patlıcan, sivri biber, domates, salatalık, kuzu ıspanak, semizotu, rezene, marul, üzüm yaprağı, taze soğan, taze sarımsak, dereotu, dolmalık biber.

Meyve: Kiraz, yeşil erik, malta eriği, kayısı, şeftali, dut.


Temmuz:

Sebze: Domates, salatalık, bezelye, dereotu, taze fasulye, kuzu ıspanak, kabak, patlıcan, semizotu, sivri biber, dolmalık biber, çalı fasulyesi.

Meyve: Kayısı, şeftali, kavun, sarı erik, karpuz, ahududu, vişne.


Ağustos:

Sebze: Kabak, bamya, domates, salatalık, patlıcan, dolmalık biber, sivri biber, taze fasulye, mısır, kırmızı salçalık biber.

Meyve: Kayısı, kavun, kırmızı erik, şeftali, vişne, böğürtlen, karpuz, incir, mürdüm eriği, üzüm.


Eylül:

Sebze: Mantar, patlıcan, mısır, pazı, biberiye, barbunya fasulyesi,kabak, dolmalık biber, kırmızı biber.

Meyve: Mürdüm eriği, fındık, kavun, karpuz, incir, üzüm.


Ekim:

Sebze: Mantar, fındık, ceviz, ıspanak, havuç, yer elması, pırasa, lahana,kıvırcık salata, kırmızı turp, karnabahar.

Meyve: Armut, ceviz, üzüm,elma, greyfurt, mandalina, muz.


Kasım:

Sebze: Mantar, fındık, ceviz, ıspanak, havuç, yer elması, pırasa, lahana,kıvırcık salata, kırmızı turp, karnabahar.

Meyve: Armut, ceviz, üzüm,elma, greyfurt, mandalina, muz.


Aralık: 

Sebze: Bal kabağı, lahana, yer elması, pırasa, Brüksel lahanası, karnabahar, ıspanak, kereviz, havuç, pazı, kara lahana.

Meyve: Elma, mandalina, portakal, nar, armut, muz, kivi, kestane, greyfurt, ayva.

CEVAP VER